Форум города Протвино

Форум города Протвино (http://protvino-forum.ru/index.php)
-   Алкоголь, табак и наркотики (http://protvino-forum.ru/forumdisplay.php?f=98)
-   -   Названы признаки настоящего пива (http://protvino-forum.ru/showthread.php?t=15202)

Леонид 04.06.2018 13:12

Названы признаки настоящего пива
 
«Роскачество» перечислило признаки качественного пива и разработало рекомендации по выбору этого напитка. Любители пива могут самостоятельно оценить качество напитка, обратив внимание на его пену, — если она сохраняет свою стойкость менее трех минут, то это означает, что пиво не самого высокого качества. Но этот способ не применим в отношении эля, сидра, крафтового пива и пивных напитков, для которых угасающая пена может быть «авторской характеристикой», отмечают эксперты.

Также «Роскачество» рекомендует обращать внимание на информацию, указанную на этикетке, на тип напитка и минимальное значение объемной доли этилового спирта. В настоящем пиве количество солода и хмеля не должно составлять менее 80 процентов. Это позволяет пиву иметь насыщенный вкус, аромат, а также достаточный уровень пенообразования, отмечают эксперты."

https://lenta.ru/news/2018/06/04/rus_beer/


Часовой пояс GMT +3, время: 18:11.

vBulletin v3.6.2, Copyright ©2000-2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Русский перевод: zCarot, Vovan & Co
Администрация форума не несет ответственности за содержание сообщений на форуме.